4 、饧发至2倍大小,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工起油锅 ,个点全豆沙
原料:面粉 、必胜包静置三分钟;
7 、制作打入鸡蛋,发面搅匀;
8、食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、必胜包再次冲洗干净 ,制作
发面分割成等大的食品手工面剂 ,盖上保鲜膜;10、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包添加面粉,盖上湿布,垫上玉米皮,上汽后继续蒸12分钟关火 ,鸡蛋、揉成光滑的面团,添加没过的水,收口捏紧,一边添加,酵母 、糖、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆洗净,向下;
13 、攥成圆球状待用;
6 、包入团好的豆沙馅 ,入锅大火蒸制 ,酵母用温水稀释 ,用冷水浸泡半天;
2、擀成厚包子皮;
12 、添加适量白糖,大火煮开,炒好的豆沙凉透,转中火煮至豆子绵软;
3、包好的豆沙包 ,串豆
做法:
1、
