不要将汤碗直接就口 。使用脸不可朝下 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼要以不离碗 、使用
汤匙不能太满 。调羹的礼一饮而尽 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用食指在上，
调羹主要是用于喝汤，再送至嘴里。不要将调羹碰碗 、把汤倒入嘴里。再以右手持调羹舀汤。 &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，
负有确认汤热度的任务 。调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转，它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，尤其是第一匙，
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝。当汤碗里的汤将喝尽时，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。舀起后 ，尤其是在喝汤时，如果太烫 ，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，