葱姜，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　2 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。

　　3  ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤黄豆。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，胡椒继续半小时。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，这叫打乏 。放入白酒不盖锅盖煮开。

　　5，出锅。加入盐，

　　4，会让成品显得干净利索 。